Si të dekoroni një tryezë për ditëlindjen e një gruaje. Vendosja e tryezës për një ditëlindje - shembuj fotografish

Kur vjen koha e ditëlindjes sonë, zhytemi në këto punë të këndshme përgatitore... Në artikullin tonë do t'ju ofrojmë 33 ide origjinale për dekorimin e tryezës së festave.

Të gjithëve na pëlqen të marrim pjesë në pushime për të shijuar atmosferën mbizotëruese të solemnitetit dhe argëtimit. Pjesë e këtij humori, padyshim, është krijuar nga brendësia e dhomës dhe vetë tavolina festive.

Keni një ditëlindje pranë? Atëherë është koha të njiheni me idetë tona origjinale për të befasuar dhe kënaqur mysafirët tuaj, si dhe të dashurit tuaj.

Pra, si mund të dekoroni një tryezë për një ditëlindje?

Pika fillestare duhet të jetë zgjedhja e mbulesës së tavolinës, ajo do të jetë baza e "fotografisë" tonë të shijshme. Mbulesa tavoline me ngjyra të ngrohta, të pasura dhe të pasura do të na ndihmojnë të krijojmë një atmosferë festive - këto janë tone të arta, terrakote, portokalli dhe të kuqërremta. Një mbulesë tavoline blu e pasur, e kuqe e ndezur ose jeshile e errët do të duket gjithashtu shumë elegante. Gjëja kryesore është të rregulloni saktë të gjithë skemën e ngjyrave të përbërjes së tryezës festive kur përdorni hije të ngopura. Mund të vendosni mbulesa në karrige duke i lidhur me fjongo.

Si të dekoroni një tryezë për një ditëlindje: enët dhe pecetat

Një zgjedhje e mirë për një festë ditëlindjeje do të ishin pjatat me skaj. Borëbardha dhe ari do të shkojnë në mënyrë perfekte me ngjyrën e ngrohtë të mbulesës së tavolinës. Nëse keni zgjedhur një ngjyrë të pasur, të ndritshme, atëherë përdorni enët me ngjyra, duke zgjedhur një kontrast të mirë.

Pecetat do të bëhen gjithashtu një element i rëndësishëm i shtrimit të tryezës. Ato duhet të kombinohen me mbulesën e tavolinës dhe, përveç kësaj, mund t'u jepet forma më e ndërlikuar, e cila patjetër do të tërheqë vëmendjen e të ftuarve dhe do t'i vendosë menjëherë në një humor festiv. Ka shumë mundësi për palosjen e pecetave. Një nga më të thjeshtat, por elegante është thjesht ta rrotulloni në një tub dhe ta lidhni me një fjongo të hollë sateni. Mund t'i jepni pamjen e një frëngjie dhe ta instaloni vertikalisht, ose, pas disa manipulimeve të vogla, duke bërë disa kthesa, t'i jepni formën e një ventilatori dhe ta fiksoni me shirit në njërën skaj të palosjes. Këtu mund të eksperimentoni me siguri dhe të dilni me diçka tuajën, unike dhe krejtësisht të re.

Si të dekoroni një tryezë ditëlindjeje me lule

Sa i përket pranisë së luleve në tryezë, sigurisht që kjo do të dekorojë dhe theksojë atmosferën festive. Vetëm vini re se duhet të shmangni lulet me aromë të fortë. Era e tyre nuk duhet të largojë vëmendjen nga kënaqësitë e kuzhinës dhe nuk duhet të shkaktojë shqetësim për mysafirët. Një numër i vogël petale lulesh mund të shpërndahen pa vëmendje në tavolinë midis enëve.

Vazot e luleve duhet të jenë të ulëta, pothuajse të sheshta dhe kërcelli i luleve duhet të jetë mjaft i shkurtër. Rregullimet e luleve nuk duhet të bllokojnë pamjen e të ftuarve, ato shërbejnë vetëm si një shtesë në dekorimin e tryezës. Mund të përdorni një aranzhim lulesh me shumë përbërës - vendosni një buqetë të madhe në një vazo të sheshtë në qendër të tryezës dhe aranzhime lulesh në miniaturë në të njëjtin stil pranë çdo pajisjeje.

U pikturimi i një tavoline për një ditëlindje është i pazakontë

Mos kini frikë të përdorni disa artikuj të pazakontë të dizajnit dhe të shtoni detajet tuaja të papritura. Mund të jetë çdo gjë. Për shembull, vazo dekorative, kapele me formë të pazakontë të bëra prej qelqi. Ato mund të vendosen në çdo pajisje ose përgjatë skajeve të tryezës.

Dhe mos harroni për qirinjtë, ata do të dekorojnë çdo tryezë pushimi. Qirinjtë mund të luajnë rolin e një elementi qendror brenda një aranzhimi lulesh ose të jenë një element i pavarur në tryezë. Në rastin e dytë, mund të përqendroheni në një shandan të bukur. Shandani mund të jetë i gjatë dhe elegant dhe qirinjtë në të janë të hollë dhe në përgjithësi ngrihen mbi tavolinë. Dhe ndoshta do t'ju pëlqejë opsioni me një tas të sheshtë, ku do të notojnë qirinj të vegjël me ngjyra dhe petale lulesh.

Ju mund të festoni ditëlindjen tuaj në formën e një feste me temë kostumesh. Por, edhe pa përdorur kostume, mund të krijoni një stil të veçantë festash. Për shembull, le të mbahet kjo mbrëmje në stilin japonez. Ngjyrat e kuqe, të zeza dhe të bardha në servirje do t'ju ndihmojnë për këtë. Enët me një skaj të zi dhe një lule të kuqe do të theksojnë aromën japoneze, mbulesa e tavolinës mund të jetë një nuancë rozë e butë - e gjithë kjo do të krijojë sofistikimin dhe misterin e Lindjes.

Nëse tavolina tashmë është zbukuruar me stil me një mbulesë tavoline dhe pjata, ka lule ose qirinj mbi të, duhet të kaloni te pjatat. Nëse thjesht vendosni një pjatë në një pjatë, dizajni nuk do të duket origjinal. Mundohuni t'i dekoroni ato në mënyrë të shkëlqyer me imagjinatë. Kur planifikoni menunë, mbani në mend se të ftuarit do të jenë të grupmoshave të ndryshme dhe me shijet e tyre. Le të ketë pak pjata në tryezë, por të gjitha do të jenë të zbukuruara me shpirt dhe shije.

Rregullimi i pjatave meriton vëmendje të veçantë. Vendosni kanape shumëngjyrëshe në hell, feta dhe tartlet. Dekoroni shishet e pijeve me shirita, letër dhe lule. Çdo gjë duhet të jetë në ton me shërbimin kryesor.

Si mund të dekoroni një tryezë për ditëlindjen e një fëmije?

Para së gjithash, duhet të mendoni për stilin e dekorimit të festës dhe bazuar në këtë, zgjidhni një skemë ngjyrash për pjatat, mbulesat e tavolinave dhe sendet dekorative.

Mbi tavolinën ju duhet të varni dekorimet e tavanit në formën e topave, kurorave dhe dekoratave të letrës.

Mund të bëni lehtësisht një mbulesë tavoline me duart tuaja nga tafta, organza, rrjetë ose film paketimi. Për të rregulluar draperinë, mund të përdorni shirit ose, për shembull, një stapler.

Enët në një festë për fëmijë duhet të jenë të shëndetshme dhe të lehta. Dizajnojini ato në formën e personazheve, kukullave, makinave të preferuara të fëmijëve. Krijoni një përrallë të tërë nga pjatat tuaja!

Udhëhiquni nga preferencat tuaja dhe disponimi i mirë kur dekoroni tryezën festive dhe të ftuarit tuaj do të vlerësojnë përpjekjet tuaja!

Produktet me të cilat dekoroni pjatën nuk duhet të bien ndesh me përbërësit kryesorë, por vetëm t'i plotësojnë ato dhe të pasurojnë shijen. Sot do të flasim për dekorimin e enëve jo vetëm për tryezën e festave me duart tona, por edhe prekjen e pjatave të përditshme.

Pikat kryesore të dekorimit të pjatave të tryezës së festave me duart tuaja

Pjata e parë dekorohet më së miri me zarzavate - majdanozi i grirë imët, cilantro, qepë të njoma do t'i japin një aromë verore dhe, më e rëndësishmja, do ta pasurojnë me vitamina.

Pjata e dytë, e zbukuruar me perime me ngjyra të ndritshme, të kundërta, duket tërheqëse. Për shembull, një bërxollë ose biftek mund të shërbehet në një pjatë të gjerë, të zbukuruar me një grusht bizele të gjelbra, gjysmërreth rrepkë, lakër turshi dhe një degë barishte. Si pjatë anësore, patatet e prera në rripa dhe të skuqura duken të shijshme.

Dekorimi i pjatës me perime

Në pranverë dhe verë, marule, selino dhe lloje të ndryshme të lakrës, të plota dhe të copëtuara, janë një dekorim i shkëlqyer për pjatat.

Domatet dhe kastravecat duken bukur kur priten në feta dhe vendosen në pjata të mbuluara me gjethe të mëdha marule jeshile.

Prerja e perimeve - dekorim në shtëpi

Pjata e parë do të duket si një livadh i thërrmuar nëse i prisni karotat në lule dhe e spërkatni supën me qepë të njoma të grira. Merrni karotat me madhësi mesatare, qëroni, lani dhe pritini në mënyrë tërthore në 3-4 pjesë. Nga blloqet që rezultojnë me diametra të ndryshëm, të prerë, duke mos arritur në thelbin e sektorit, nga pjesa më e ngushtë - tre sektorë, nga tjetra - katër, etj. Si rezultat, në fund të bllokut do të merrni "lule "Me një numër të ndryshëm "petale".

Domatet do ta dekorojnë tryezën tuaj në mënyrë origjinale nëse e hiqni bërthamën dhe e mbushni me kube kastravecash të paqëruara ose bizele të gjelbra.

Është shumë argëtuese të shohësh agarikë mizë të bërë nga vezë dhe domate, veçanërisht të dashura nga fëmijët, në tryezë - "agarikë fluturues në pastrim". Zieni vezët fort, qëroni dhe prisni pjesën e topitur të vezës për qëndrueshmëri në pjatë. Vendosni barishtet e copëtuara, qepët e njoma ose gjethet e marules në një pjatë dhe shtoni vezët. Më pas merrni një domate, prisni një segment dhe hiqni pak tul me thikë, aq sa të mund të vendosni "kapakun" në "këmbë". Pasi të jenë mbledhur të gjitha kërpudhat, vendosni pika të bardha kosi në kapakë.

Perimet mund të dekorohen në mënyrë dekorative për një tryezë festive. Kur dekoroni një pjatë, është mirë të përdorni perime të freskëta dhe të konservuara. Kastravecat natyrale mund të priten në tifozë, pupla dhe shirita të hollë të gjatë që mbështillen lehtësisht në kone dhe petale.

Nëse kujdeseni për lakrën turshi në kohën e duhur në vjeshtë, atëherë gjatë gjithë dimrit do të keni jo vetëm turshi të shkëlqyera, por edhe një dekorim të shkëlqyeshëm për çdo pjatë mishi.

Lakra e kuqe e grirë imët i jep një shije të veçantë të gjithë tryezës.

Dekorim i bukur i pjatave kryesore dhe ushqimeve me duart tuaja

Nëse orizi është një pjatë anësore për pjatën e dytë, mund ta ngjyrosni me ngjyra të ndryshme: me domate - rozë, shafran - të verdhë dhe nëse përzieni orizin me kopër të grirë hollë - jeshile.

Enët e peshkut mund të zbukurohen me feta limoni, duke i prerë qoshet nga lëvorja e tyre, duke rezultuar në rrota ingranazhesh me diametra të ndryshëm.

Një kontrast i bukur me limonët dhe portokallet kur dekoroni enët e mishit dhe peshkut janë frutat e plota të kumbullave turshi, patëllxhanëve, ullinjve dhe mollëve turshi.

Nëse keni një lloj rostiçeri të shijshme në një sasi të vogël, atëherë është e përshtatshme ta shpërndani atë në pjesë. Për këtë qëllim, mund të merrni vezë të ziera, t'i prisni përgjysmë për së gjati, të hiqni të verdhën, e cila do të jetë e dobishme si dekor për një pjatë tjetër ose për një sallatë dhe të mbushni të bardhën me një "grumbull" havjar të zi, të kuq. havjar polak, harengë grirë etj.

Provoni të dekoroni peshkun si më poshtë. Merrni një degëz të bukur majdanozi ose cilantro, bizele të gjelbra, një "lule" karrote, një rrotë me limon ose rrepkë, një rreth veze të zier fort dhe mbusheni pjatën me pelte të bërë nga lëngu i mishit (bazuar në proporcionin: 5 g xhelatinë e fryrë për 100 g lëng mishi të nxehtë). Një shtesë e shkëlqyer për peshkun është pelte kefiri me barishte të copëtuara dhe rrikë.

Një sfond efektiv për një sallatë ose ftohje mund të jenë gjethet e majave të panxharit ose lakrës së kuqe. Për vezën, një kastravec i paqëruar, i pjerrët dhe shpesh i prerë nga njëra anë dhe i nxjerrë jashtë.

Ju mund të bëni një krizantemë nga një llambë e zakonshme nëse e prisni shpesh në sektorë, duke mos arritur në bazë dhe e vendosni në ujë të ftohtë gjatë natës. Shumëngjyrësh është gjithashtu i mundur këtu. Nëse e lyeni ujin me lëng panxhari ose infuzion shafrani, atëherë deri në mëngjes një "lule" rozë, e bardhë ose e verdhë do të "lulëzojë".

Para se të shërbeni një rostiçeri të nxehtë, spërkateni me djathë të shkrirë të grirë dhe mund të arrini lehtësisht një kore rozë.

Si të dekoroni ëmbëlsirën me duart tuaja

Si të dekoroni një tryezë ëmbëlsirash? Tavat e ëmbla, pudingat dhe ëmbëlsirat do të duken shumë tërheqëse nëse i dekoroni me të bardhat e vezëve të rrahura me sheqer.

Mbulojeni enën e përfunduar me shkumë të trashë të proteinës, vendoseni përsëri në furrë dhe mbajeni derisa proteina të marrë ngjyrë të verdhë. Nëse përdorni një shiringë ose një qese pastiçerie, atëherë ka hapësirë ​​të madhe për imagjinatë.

Për të dekoruar ëmbëlsira, biskota, kek, mund të përdorni krem ​​të bardhë ose me çokollatë. Duke përdorur lëngje të ndryshme të manave dhe perimeve, mund ta ngjyrosni glazurën e bardhë me ngjyra të ndryshme.

Një përvjetor është një ngjarje e rëndësishme. Përgatitja për të fillon shumë përpara festës. Çdo detaj i vogël mendohet. Vendosja e tabelës nuk bën përjashtim. Mund të plotësojë dizajnin e përgjithshëm të festës ose ta shkatërrojë plotësisht atë. Ku të filloni dhe si ta dekoroni tryezën në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të komunikuar dhe për të ngrënë? Thjesht duhet të ndiqni një sërë rregullash të thjeshta dhe më pas vendosja e tryezës për përvjetorin tuaj do të bëhet një përvojë e lehtë dhe argëtuese.

Rregulla të përgjithshme

Ju duhet të filloni përgatitjen duke hartuar një menu dhe listë të të ftuarve. Pasi të keni vendosur për këtë, është e rëndësishme të kontrolloni disponueshmërinë e enëve të nevojshme. Natyrisht, e gjithë kjo duhet të jetë pa patate të skuqura ose të çara. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet shërbimit të pjatave, pjatave, varkave me lëng mishi dhe lugëve. Është e rëndësishme që ato të jenë mjaftueshëm dhe të jenë në harmoni me njëri-tjetrin.

Zgjedhja e tekstileve nuk është më pak e rëndësishme. Tradicionalisht, tryeza festive zbukurohet me një mbulesë tavoline të bardhë. Megjithatë, sot është e mundur të përdoren ngjyra të tjera. Ju madje mund të bëni pa të fare. Sidoqoftë, tekstilet në dekorim janë të nevojshëm. Sigurohuni që të vendosni peceta nën pjatat e darkës. Kjo bëhet për të zbutur zhurmën nga ndikimi i pjatave në tavolinë.

Të gjitha dekorimet në tryezën festive janë rregulluar në mënyrë që të ftuarit të mund të shohin lehtësisht njëri-tjetrin dhe të marrin lehtësisht ndonjë nga pjatat. Duhet të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme për secilin prej të ftuarve. Në të njëjtën kohë, nuk kishte nevojë të shqetësonte të tjerët duke kërkuar që të hiqnin këtë apo atë pjatë nga pjatat e zakonshme. Zakonisht këto të fundit shërbehen në masën një për 4 persona. Në përgjithësi, mund t'i përmbaheni paraqitjes së treguar në figurën më poshtë.

Shërbyer sipas sezonit

Nëse jeni duke bërë një festë pa temë, mund ta dekoroni tryezën sipas stinës. Ky dekor do të jetë i lehtë për t'u përfunduar. Në fund të fundit, ai është i frymëzuar nga vetë natyra dhe nuk është i vështirë as për një fillestar në shërbim.

Për një përvjetor dimri, dekorimet me ngjyra të ftohta të ndrydhura janë të përshtatshme. Mund të jetë një kombinim i ngjyrës blu, blu të hapur dhe të bardhë. Për dekorim mund të përdorni fjolla bore, degë bredhi, rruaza, porcelan të bardhë dhe takëme argjendi.

Eleganca dhe thjeshtësia janë tiparet kryesore të servirjes në stilin e dimrit. Thjesht mos përdorni dekorimet e Vitit të Ri për dekorim. Është e rëndësishme të mbani mend se ky është ende një përvjetor.

Në pranverë preferohet përdorimi i nuancave pastel në dekor. Tavolinat mund të zbukurohen me vazo të vogla me lule të stinës. Mos e ngatërroni tryezën. Pranvera është një bollëk drite dhe ngjyrash. Kjo vlen të theksohet me zgjedhjen e duhur të dekorit. Pra, nëse mbulesat e tavolinës dhe pecetat janë të ngjyrosura, me një model, është më mirë të merrni gota vere transparente dhe porcelan të bardhë. Dhe, përkundrazi, është më mirë të kombinohen tekstilet e bardha me enët me ngjyra.

Vera është shumë hapësirë ​​për imagjinatën. Për të dekoruar tryezën mund të përdorni fruta, manaferra dhe madje edhe lule të egra. Një trazirë ngjyrash në gjithçka është e mirëseardhur. Kjo është koha kur mund të përballoni të kombinoni gjëra të papërshtatshme, për shembull, tekstile të gjelbërta të ndezura dhe mollë të kuqe në shporta thurje.

Mund të organizoni një festë jashtë dhe të dekoroni në një stil minimalist. Kjo është një kohë kur mbulesat e tavolinës dhe enët e argjendta të bardha të freskëta mund të mos jenë të përshtatshme. Afërsia me natyrën është ideja kryesore e përvjetorit të verës.

Në vjeshtë, tavolina mund të zbukurohet me buqeta me gjethe të rënë, dhurata të natyrës dhe perime të stinës. Për shembull, këto mund të jenë kunguj të vegjël, gështenja të lyera me ar dhe lisa. Vetë natyra sugjeron që ngjyrat portokalli dhe të kuqe do të ishin të përshtatshme. Kur zgjidhni enët e tavolinës, këshillohet t'i jepni përparësi porcelanit të bardhë me dekor ari.

Ide për një përvjetor me temë

Kohët e fundit, festat me tematikë janë bërë gjithnjë e më të njohura. Përvjetori nuk bën përjashtim. Vendosja e tryezës, natyrisht, duhet të mbështesë temën e përgjithshme dhe madje ta vendosë atë. Në mënyrë që gjithçka të funksionojë, nuk është e nevojshme të drejtoheni në dekorime komplekse dhe të ndërlikuara. Disa artikuj me temë në dekorim do të jenë të mjaftueshme.

Pra, për të transportuar mysafirë në Hawaii, thjesht dekorojeni tryezën me guaska, yll deti dhe lule të ndritshme. Enët mund të merren në nuanca të ndritshme bruz. Në vend të porcelanit, mund të përdorni plastikë dhe të shërbeni pije në gjysma të kokosit. Ekzoticizmi duhet të ndihet në çdo detaj.

Për një përvjetor me temë pirate, mund t'i dhuroni secilit të ftuar nga një film komik. Dekoroni tryezën me një mbulesë tavoline me vija, që të kujton një jelek marinari. Bëni disa pjata në formën e një anijeje ose dekorojini me Jolly Roger. Mund të zgjidhni edhe një menu të përshtatshme me shumë ushqim deti.

Cilado qoftë tema e përvjetorit, gjithmonë mund të zgjidhni një opsion dekorimi buxhetor për vendosjen e tryezës. Është e rëndësishme të mbani mend se njerëzit mblidhen rreth të njëjtës tryezë, para së gjithash, për të komunikuar. Prandaj, nuk duhet të shqetësoheni shumë nëse nuk mund ta dekoroni sipas të gjitha standardeve. Të ftuarit do t'i falin pjatat e papërshtatshme më shpejt sesa mërzinë në festë.

Dekorimi i sallatave është një arsye për të shkruar një artikull më vete, sepse sallatat e bukura janë pjesë përbërëse e një feste festive, kur çdo amvise vjen me diçka origjinale për ta bërë festën të veçantë.

Sallatat e bukura janë veçanërisht të rëndësishme kur ka fëmijë të vegjël në shtëpi - është interesante që fëmijët të shikojnë se si nëna e tyre dekoron sallatat, dhe më pas ata i gëlltisin të gjitha së bashku.

Lexoni gjithashtu:Shembuj të dekorimit të sallatave për Vitin e Ri, ditëlindjen, përvjetorin, martesën. Si të dekoroni sallatat për çdo festë. Sallata të bukura me përshkrime dhe foto

Gjithashtu, sallatat e bukura janë të rëndësishme për matineat dhe ditëlindjet e fëmijëve. Dekorimi i bukur i sallatave nuk është aq i vështirë sa mund të duket, dhe gjithçka që duhet të bëni është të tregoni pak imagjinatë dhe sallatat tuaja të bukura do t'i habisin të gjithë mysafirët tuaj.

Sidomos për lexuesit e Home Restaurant, bëra një përzgjedhje fotografike se si të dekoroni bukur sallatat, të cilat shpresoj se do t'ju jenë të dobishme.

Shumica e sallatave të paraqitura në këtë artikull janë të shtresuara dhe për të mbajtur formën e tyre, është mirë t'i bëni ato në një enë pjekjeje në formë pranvere, të prisni që sallatat të vendosen në frigorifer dhe më pas të hiqni unazën dhe vetëm më pas të filloni të dekoroni. sallatat.

Sallatë festive "Flutura"

Mund të shihni se si të përgatisni sallatën Flutur me foto hap pas hapi

Sallata e Vitit të Ri "Kali"

Përbërësit:

• Këmbët e pulës: 1 copë. (ose gjoks pule: 1 pc.)
• Kastraveca të freskëta: 2 copë. (ose piper i ëmbël zile: 2 copë.)
• Kërpudha: 200-300 g
• Qepë: 1 copë
• Vaj vegjetal: për tiganisje
• Vezë pule: 4 copë.
• Majonezë: për shije
• Kripë: për shije

Përgatitja:

Ziejini vezët fort. I ftohtë.

Zieni këmbën (ose gjoksin) e pulës në ujë të kripur derisa të zbutet (rreth 30 minuta pas zierjes). I ftohtë.

Qëroni qepën, lani dhe prisni në kubikë të vegjël.

Lani kërpudhat dhe pritini në kubikë të vegjël.

Ngroheni një tigan, derdhni pak vaj. Vendosni kërpudhat dhe qepët në tigan. Skuqini në nxehtësi mesatare, duke e trazuar, për rreth 10 minuta.

Ndani mishin e pulës nga kockat dhe priteni në copa.

Lani kastravecat (ose specat e ëmbël) dhe pritini në kubikë.

Ndani të bardhat nga të verdhat. Pritini proteinat në një rende të imët.

Grini të verdhat në një rende të imët.

Ftoheni kërpudhat.

Kombinoni mishin e përgatitur dhe kastravecat në një tas.

Shtoni kripë për shije, sezonin me majonezë.

Përziejini mirë derisa të jetë e qetë.

Bashkoni të verdhat me majonezën dhe përziejini mirë. (Silleni në konsistencën e salcë kosi të trashë.)

Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë (e zeza ose burgundy do të duket më mbresëlënëse), duke përdorur një thikë për të formuar kokën e një kali. Ju mund të përgatisni një model paraprakisht.

Lyejeni siluetën e kalit me përzierjen e të verdhës së verdhë. Shtroni manen e kërpudhave.

Shtresa e fundit është proteina. Finalizoni kokën dhe veshët.

Bëni sytë dhe vrimat e hundës (për shembull, nga ullinjtë), dekorojeni sallatën e Vitit të Ri sipas dëshirës. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për të paktën 1-2 orë. Sallata e Vitit të Ri "Kali" është gati.

Sallatë me shkop gaforre "Minjtë"

Përbërësit:

• 150 gram djathë i fortë (mund të përpunohet)
• 240 gr shkopinj gaforre
• 2 thelpinj hudhre
• 250 g majonezë
• 1 karotë
• majdanoz
• kokrra piper

Përgatitja:

1. Grini djathin, shkopinjtë e gaforreve dhe hudhrën në një rende të imët.

2. Pritini karotat në feta.

3. Bashkoni djathin dhe hudhrën me majonezë, përzieni mirë.

4. Masën e përfunduar e vendosim në frigorifer për 1 orë.

5. Formoni kallëpe ovale nga masa e djathit.

6. Më pas i rrotullojmë në shkopinj gaforre të grira nga të gjitha anët.

7. Bëni veshë nga karotat, bishtat nga shkopinjtë e gaforreve dhe sytë nga piperi i zi.

Përbërësitpër sallatë:

300 gram mish pule ose derri të tymosur, të prerë në rripa;

2 panxhar të vegjël, të copëtuar;

Një kavanoz me kampionë turshi;

Të verdhat e vezëve 4-5 vezë;

Djathë i grirë 200 gram;

Të bardhat e grira.

Pas panxharit mund të shtoni qepë të skuqura ose turshi.

Përgatitja e sallatës:

Lyejini të gjitha shtresat me majonezë.

Lulet e Sakura janë bërë nga proteina e ngjyrosur me lëng panxhari, degë nga ullinj të zinj dhe jeshil të grirë imët dhe gjethe presh.

Stamenët janë nga e verdha.

Dizajni varet nga shija juaj.

Sallata përgatitet në një enë pjekjeje që shfaqet. Nëse nuk ka, mund të përdorni një shirit të thjeshtë kartoni, ta lidhni në formën e një unaze dhe ta mbështillni me fletë metalike. Vendoseni në këtë unazë në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë:

1. pulë e pjekur në skarë ose e tymosur, e prerë në copa;

2. kumbulla të thata të prera në rripa;

3. kërpudha shampignon, të skuqura me qepë;

4. kastravecat, të prera në rripa (lërini të qëndrojnë para se t'i vendosni dhe kulloni lëngun e tepërt),

5. karrota në koreanisht.

Për dekorim: Përdoren rrepka që ngjyhen me lëng panxhari.

Nëse dëshironi lule jargavan, shtoni ato në lëngun e lakrës së kuqe.

Lironi sallatën nga skica, vendosni krisur pa sheqer rreth "tenxhere", zbukurojeni me çdo gjethe jeshile që keni në dorë. Në foto sallata është e zbukuruar me lëpjetë.

Shtroni lulet, mbushni mesin me të verdhën e verdhë dhe në mes vendoseni të bardhën e vezës të grirë në rende të imët.

Mbajeni në frigorifer deri në servirje.

Sallatë "pansi"

Sallatë "Caker e Vitit të Ri"

Recetën për sallatën e krisur të Vitit të Ri mund ta shihni me foto hap pas hapi

Sallatë "Gjarpër" për Vitin e Ri 2013

Mund të shihen recetat për sallatën e Vitit të Ri "Gjarpri" (7 copë) me foto

Sallatë me Gaforre

Ju mund të shihni recetën për sallatën me Gaforre

Sallatë "peshk i artë"

Ju mund të shihni recetën për sallatën "Goldfish" dhe opsionet e dekorimit

Sallatë "Perla"

Ju mund të shihni recetën për sallatën "Perla".

Sallatë me thupër të bardhë

Ju mund të shihni recetën për sallatën me thupër të bardhë dhe opsionet e dekorimit

Sallatë "Tsarskiy"

Përgatitja e sallatës Tsarsky dhe opsionet e dekorimit, mund ta shihni

Sallata “Cornucopia” nr.1

Ju mund të shihni recetën për sallatën Horn of Plenty nr.1

Sallatë "Violet"

Përbërësit e sallatës: Këmbët e tymosur të pulës, kumbullat e thata, kampionët e skuqur me qepë, kastravec të freskët, karota koreane, majonezë.

gatim : Shtroni të gjithë përbërësit për sallatën, duke e lyer me majonezë në një tas sallate ose në një tigan në formë susta. Pritini rrepkat në feta dhe lagni me lëngun e lakrës së kuqe në mënyrë që petalet e manushaqes të marrin ngjyrë jargavani. Vendosni gjethet e spinaqit në sallatë dhe më pas bëni lule nga rrathët e rrepkës. Bëni qendrat e manushaqeve nga të verdhat e vezëve. Rreshtoni anët e sallatës me krisur.

Sallatë "Pallto dhelpra"

Mund të shihni opsionet e përgatitjes dhe dekorimit të sallatës

Sallatë "Spiderweb"

Përbërësit e sallatës: sprats, gjalpë, qepë, djathë i fortë, vezë të ziera, majonezë. Kastravec i freskët, ullinj të zinj, ketchup, barishte për dekorim.

gatim : Grini me pirun spratet dhe vendosini në një pjatë, më pas shtoni qepën e grirë imët me majonezë. Shtresa tjetër është djathi i grirë me majonezë, më pas tre copë gjalpë dhe në fund vezët.

Për të dekoruar, përzieni 1 lugë majonezë me ketchup dhe vizatoni një rrjetë merimangash. Bëni një merimangë nga një ulli i zi. Dekoroni anët e sallatës me tranguj dhe barishte.

Meze patëllxhani "Bishti i pallua"

Ju mund të shihni përgatitjen e ushqimeve me fotografi hap pas hapi

Sallatë fishekzjarre

Përbërësit e sallatës: proshutë, vezë të ziera, speca zile të verdhë, të kuqe dhe jeshile, domate, majonezë, qepë

gatim : Pritini të gjithë përbërësit e sallatës në feta të holla. Në një pjatë vendosim proshutën në shtresën e parë, me rripa qepe. Më pas, shtoni tre ngjyra piper zile, duke i alternuar me të bardhat e vezëve. Sipër i hedhim domate dhe majonezë, të cilat i fshehim nën të verdhat e vezëve të grira. Majoneza mund të shërbehet veçmas në një varkë lëng mishi.

Sallatë me kapele për zonja

Përbërësit e sallatës: eshte e bazuar ne

përbërës për dekorim : djathë litar suluguni, domate, ullinj të zinj

Sallatë "Prill Olivier"

Përbërësit e sallatës: vezë të ziera, karrota të ziera, patate të ziera, turshi, tranguj të freskët, sallam të zier, qepë të njoma, sallam i tymosur, majdanoz, kopër, majonezë.

përbërës për dekorim : rrepka, kastraveca të freskëta, marule, majdanoz kaçurrelë, sallam për trëndafila, ullinj, të bardhë veze.

gatim : Pritini përbërësit e sallatës në kubikë dhe rregullojini me majonezë. Për të dekoruar sallatën, vendosni gjethet e marules në një pjatë. Vendoseni sallatën sipër gjetheve. Pritini kastravecin në gjysmë dhe prisni në feta. Pritini rrepkën në gjysmë. Vendosni rrepka dhe kastravecat anash një nga një. Vendosni majdanoz kaçurrelë sipër rreth skajeve. Përpara se të përgatisni sallatën, prisni një pjesë nga vezët e ziera dhe e prisni në gjysmë. Vendosni gjysmat në një rreth. Në mes vendosim një trëndafil sallami. Rezulton se është shumë e thjeshtë për t'u bërë. Prisni 7 copa të holla sallami, pjesën e parë mbështillni në një tub dhe pjesën tjetër vendoseni pranë njëra-tjetrës dhe fiksoni me kruese dhëmbësh.

Pritini ullinjtë në feta të holla dhe me to dekoroni sallatën në zonën e vezëve.

Sallatë me trëndafil jeshil

Përbërësit e sallatës: fileto pule e zier, djathë i përpunuar, kastraveca të freskëta, vezë të ziera, ullinj pa koriza, qepë e kuqe e Krimesë, majonezë.

gatim : Pritini përbërësit e sallatës në kubikë dhe rregullojini me majonezë. Dekoroni sallatën me feta ose feta kastraveci të freskët në formë trëndafili.

Sallatë meksikane

Përbërësit e sallatës: fileto pule e zier, rrepka, kastraveca te fresketa, veze te ziera, qepe te njoma, patate te ziera, spec djeges, marule, kastraveca turshi, leng limoni dhe vaj vegjetal

gatim : Pritini përbërësit e sallatës në kubikë dhe rregullojini me lëng limoni dhe vaj vegjetal. Vendosni gjethet e marules në një pjatë dhe sipër me sallatën. Duke përdorur kruese dhëmbësh, mblidhni një kaktus nga kastravecat turshi.

Sallatë "Krokus të bardhë"

Përbërësit e sallatës: vezë të ziera, lakër kineze, misër të konservuar, kampione turshi, qepë të njoma, kastraveca të freskëta, majonezë.

përgatitja: Lakra kineze, kampionët turshi, qepët e njoma, kastravecat e freskëta i presim në kubikë, i shtojmë misrin dhe i rregullojmë me majonezë. Sallatën e vendosim në një pjatë dhe sipër e spërkasim vezët e grira hollë.

Për dekorim marrim 7-8 qepë të vogla me fara (i shiten gjyshet në treg), një tufë qepë të njoma dhe 1/4 e karotës. I pastrojmë qepët e vogla. Tani merrni një thikë të mprehtë dhe prisni karafilat përgjatë majës së qepës. Nxjerrim "të brendshmet" e qepës dhe, duke përdorur një kruese dhëmbësh dhe qepë të njoma, fusim bishtat në "kupat e qepëve" dhe vendosim një copë të vogël karrote në secilën qepë.

Tortë me mëlçi "kamomil"

përgatitja: Le të përgatisim tortën e mëlçisë sipas kësaj recete. Dekorojeni me kopër të grirë, shtoni kamomil nga e bardha e vezës dhe të verdhën e vezës.

Sallatë "Kampionati"

përbërësit e sallatës : bizele të gjelbra (të reja ose të ngrira), të konservuara. misër, patate dhe karota të ziera, balik, vezë, qepë të njoma, kopër, majonezë, vezë thëllëza.

gatim : Pritini të gjithë përbërësit në kubikë dhe vendosni shtresa në një pjatë katrore të lyer me majonezë në sekuencën e mëposhtme: patate, qepë të njoma, vezë, balik, misër, karrota, patate. E zbukurojmë sallatën me bizele dhe kopër. Bëni shenjat e fushës me majonezë dhe topin e futbollit me një vezë thëllëza.

Sallatë "Dorëza"

përbërësit e sallatës : mish viçi i zier, qepë të marinuara me lëng limoni dhe sheqer, vezë, majonezë, djathë i fortë

gatim : Sallata shtrohet në shtresa sipas radhës: qepë turshi, mish i zier, vezë të ziera. Mos e lyeni çdo shtresë shumë të trashë me majonezë, duke përfshirë edhe atë të sipërme. Shtypni lehtë. Spërkateni sallatën me djathë të grirë, bëni kërcell bore nga puplat e qepëve të njoma dhe prisni petalet nga feta rrepkë daikon të prera hollë.

përbërësit e sallatës : krisur të rrumbullakëta pa sheqer, salmon rozë i konservuar, saury ose ton, vezë të ziera, hudhër, qepë jeshile, majonezë

gatim : Vendosni krisurat në një pjatë në formë rrethi në formë luleje. Më pas është një shtresë vezësh me majonezë, më pas një shtresë krisur, më pas ushqim i konservuar me majonezë dhe qepë të njoma, dhe shtresën e fundit të sipërme të krisurave lyeni me majonezë dhe spërkatni me vezë të grira hollë. Zbukuroni sallatën me feta domate, gjysma ulliri dhe degë barishte.

Sallatë "Perime me hudhër"

përbërësit e sallatës : domate, tranguj, hudhra, vaj vegjetal, barishte

gatim : Pritini perimet në feta dhe renditini në rreshta në një enë të rrumbullakët. Spërkateni me hudhër të shtypur, barishte dhe hidheni mbi vaj vegjetal.

Sallatë pranverore me gaforre

përbërësit e sallatës : shkopinj gaforre, ose mish gaforre, kastraveca të freskëta, vezë, djathë të fortë të grirë, lakër kineze, ullinj. Salca: përzieni majonezën dhe salcën e thartë në pjesë të barabarta, duke e erëzuar me pak mustardë.

gatim : Pritini në kubikë shkopinj gaforre, tranguj, vezë dhe ullinj, grijeni lakrën kineze në copa të vogla. Shtoni djathin dhe rregulloni me salcë, vendoseni në tigan dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Hiqeni sallatën, vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me qepë të njoma dhe lule shkopiku gaforre.

Sallatë mimoza me minj

përbërësit e sallatës : vezë të ziera, karrota të ziera, patate të ziera, qepë, peshk të konservuar (sardele në vaj), majonezë, zarzavate

përbërës për dekorim : copa djathi (për veshët dhe bishtin e minjve), kokrra piper të zi (përdorni si sy për minjtë e vegjël)

Sallatë "Aquarium"

përbërësit e sallatës : koktej deti, qepë, fasule të kuqe të konservuara, kampione turshi, turshi, djathë i fortë i grirë, majonezë

përbërës për dekorim : alga deti, piper zile të kuqe (për të bërë peshk dhe yll), majonezë, disa midhje për të bërë gaforre

Sallatë luledielli

përbërësit e sallatës : fileto pule e zier, qepe, kampione te skuqura, veze te ziera, majoneze

përbërës për dekorim : Pringls patate të skuqura dhe ullinj

Sallatë "Wicket"

përbërësit e sallatës : avokado, karkaleca, kastraveca të freskëta, vezë të ziera, qepë, majonezë

përbërës për dekorim : pupla qepe jeshile, kashte te kripura, nje cope buke e zeze per te bere fundin

Sallatë "misër"

përbërësit e sallatës : gjoks pule të zier, tranguj turshi, qepë, kërpudha të skuqura, vezë të ziera, majdanoz dhe kopër, majonezë, misër të konservuar

përbërës për dekorim : gjethet e preshit dhe misri i konservuar

Sallatë "Iriq"

përbërësit e sallatës : gjoks pule të zier, turshi, karrota të ziera, qepë të njoma, kopër, majdanoz, misër të konservuar, vezë, majonezë

përbërës për dekorim : Vendoseni sallatën në një enë në formë iriq.

Grini vezët në një rende të imët, përziejini me majonezë dhe lyeni iriqin. Përdorni patate të skuqura për hala dhe shtrydhni rrathët nga lëkura e një kastraveci turshi për sytë dhe hundën.

Sallata "Parajsa e Gaforres"

përbërësit e sallatës : shkopinj gaforre, kërpudha turshi, djathë të përpunuar, misër të konservuar, hudhër, majonezë, zarzavate

përbërës për dekorim : havjar i kuq, ullinj, majdanoz kaçurrelë

Sallatë "Fetë shalqiri"

përbërësit e sallatës : fileto pule e tymosur, kampione te skuqur, karrota te ziera, veze te ziera, djathe te grire, hudhra, majoneze

përbërës për dekorim : spec i kuq zile (pulpë shalqini), ullinj (gropa), kastravec i freskët (lëvozhgë)

Sallatë "dhuratë"

përbërësit e sallatës : mish viçi i zier, karrota të ziera, panxhar i zier, kumbulla të thara në avull, arra, vezë të ziera, djathë i fortë i grirë, majonezë, majdanoz

përbërës për dekorim : Prisni shirita nga karotat e ziera dhe zbukurojeni me majdanoz.

Sallatë "Foleja e gushës së drurit"

përbërësit e sallatës : fileto pule e zier, proshutë, kampione turshi, vezë, majonezë

përbërës për dekorim : patate të prera në rripa, të skuqura në vaj vegjetal, marule, për vezët e shpendëve: djathë të përpunuar, të verdhat e vezëve, kopër, majonezë, hudhër.

Sallatë me yll deti

përbërësit e sallatës : mish gaforre ose shkopinj gaforre, misër të konservuar, vezë të ziera, salmon pak i kripur, djathë i fortë i grirë, hudhër, kopër, majonezë

përbërës për dekorim : karkaleca, havjar i kuq, sallatë e shtruar në shtresa.

Sallatë "Lepurin në kopsht"

përbërësit e sallatës : fileto peshku të tymosur, si gjalpë, patate të ziera, vezë të ziera, karrota të ziera, turshi, zarzavate

përbërës për dekorim : bëni një “shtrat” me karota në mes, vendosni lepurushë të bërë me vezë anash

Sallatë me feta portokalli

përbërësit e sallatës : vezë të ziera, karrota të ziera, qepë, fileto pule, kampione turshi, djathë i fortë i grirë, majonezë

përbërës për dekorim : Shtroni sallatën në shtresa, formoni në një fetë portokalli, zbukurojeni me karota të grira dhe të bardhë veze.

Sallata “Cornucopia” nr.2

përbërësit e sallatës : fileto pule e zier, patate te ziera, turshi, misri i konservuar, veze, majoneze

përbërës për dekorim : marule, perime, salmon i kripur pak, zarzavate dhe djathë

Sallatë "Ananas"

përbërësit e sallatës : pulë e tymosur, patate të ziera, vezë të ziera, djathë i fortë i grirë, turshi, qepë, majonezë

përbërës për dekorim : gjysma arre, qepë të njoma

Sallatë me tigër

përbërësit e sallatës : mish derri i tymosur ose i skuqur, qepë, karrota të ziera, vezë, djathë i grirë, kumbulla të thata, tranguj të freskët, paprika, hudhër, majonezë

përbërës për dekorim : Sallata shtrohet në shtresa, zbukurohet me karota të grira, ullinj të zinj dhe të bardhë veze.

Sallatë "Tufë me rrush"

përbërësit e sallatës : peshk i konservuar (mëlçia e merlucit, për shembull), qepë të njoma, patate të ziera, vezë, djathë i fortë i grirë, majonezë

përbërës për dekorim : rrush blu pa fara

Sallatë "Kakëza mashkullore"

përbërësit e sallatës : fileto pule e tymosur, viçi i zier, vezë, qepë e Krimesë, djathë i fortë i grirë, majonezë

përbërës për dekorim : djathë sanduiç për lulet e kalës, qepë të njoma për kërcellet dhe piper zile të verdhë për të bërë pistilin

Sallatë "Të dashuruarit"

përbërësit e sallatës : karkaleca të ziera, karota koreane, djathë i fortë i grirë, vezë, majonezë

përbërës për dekorim : ullinj dhe havjar i kuq

Disa ide më të bukura për të dekoruar sallatat mund të shikoni në këtë video.

Dekorimi i sallatave: ide origjinale për tryezën festive

Dekorimi elegant i tryezës me rastin e një feste do të theksojë gjithmonë shijen e nikoqirëve, do të bëhet objekt admirimi për mysafirët dhe do të dekorojë festën. Klasa master e sotme i kushtohet asaj se si të dekoroni një tryezë ditëlindjeje në shtëpi (foto me ide për çdo shije!). Për ata që po organizojnë një festë ose duan të befasojnë një të dashur, ne ofrojmë 4 opsione interesante të dekorimit të tryezës dhe disa këshilla se si të kurseni në dekor.

Disa fjalë për përgatitjen

"Improvizimi më i mirë është një improvizim i përgatitur mirë." Imagjinoni, ju keni dalë tashmë me stilin e një mbrëmje festive ose keni vendosur për skemën e ngjyrave, por në momentin e fundit rezulton se nuk ka mjaft pjata apo pirunë, dhe mbulesa e tavolinës mban kujtime nga festat e mëparshme. Këto gjëra të vogla mbahen mend kur vijnë të ftuarit. Pra, le të fillojmë me ta.

Procedura:

1. Vendosni një kohë për festimin.
2. Bëni një listë të të ftuarve dhe menunë e planifikuar.
3. Përcaktoni buxhetin tuaj të pushimeve.
4. Kryeni një auditim të elementeve dekorative dhe shërbimit.

Natyrisht, pecetat, pjatat dhe takëm nuk duhet të jenë vetëm në sasinë e duhur (mundësisht me rezervë), por edhe të cilësisë së duhur. Mos harroni për enët për fruta dhe ëmbëlsira, si dhe për qirinj, kosha buke dhe vazo me lule. Enët e madhësive dhe formave të ndryshme konsiderohen si formë e keqe;

Do të ishte e dobishme të shqyrtoheshin rregullat e vendosjes së tavolinës.

Vendosja e tavolinës së ditëlindjes

Një detaj i domosdoshëm i dekorimit të tryezës festive - mbulesë tavoline. Modelet e dantellave do të shtojnë solemnitetin, dhe shumëllojshmëria e ngjyrave dhe teksturave lë hapësirë ​​të gjerë për dekorim.

Në vend të atyre të rregullta letre, përdorni peceta prej liri, të palosur në një kapak (paloseni në gjysmë, futeni skajin e poshtëm) ose futeni pecetën në unazë.

Vendoseni pranë djalit të ditëlindjes vazo me lule. Nëse buqeta është voluminoze dhe vetëm do të bllokojë pamjen, atëherë është më mirë ta hiqni atë nga tavolina.

Frutat dhe pijet vendosur në çdo skaj. Bukë dhe ushqime- pranë të ftuarve në të njëjtën distancë.

Sipas rregullave të mirësjelljes, pllakat duhet të vendosen 1 cm nga buza e tavolinës dhe të paktën 0,5 m nga njëra-tjetra. Në qendër ka një pjatë servirjeje, në krye të saj është një snack bar (ose për ushqim të nxehtë). Thikat vendosen në të djathtë të pjatës, pirunët në të majtë. Në këtë rast, pajisja që do të nevojitet së pari ndodhet më larg nga pllaka. Gotat vendosen në rend zbritës (nga e majta në të djathtë).

Ide për dekorimin e tryezës

Skema uniforme e ngjyrave dhe stil origjinal

Kombinimi i duhur i ngjyrave mund të krijojë një atmosferë harmonie dhe rehati. Kjo nuk është vetëm një zgjidhje e bukur, por edhe një opsion mjaft buxhetor. Për të shmangur gabimin kur zgjidhni një paletë, merrni parasysh këtë këshillë:

Dekorimi i tavolinës me motive dhe stil të pazakontë do t'i shtojë festës origjinalitet të veçantë.

Stili rus

Kukulla Matryoshka, bagels, një samovar i pikturuar, Khokhloma, gjela të ëmbël - e gjithë kjo pikturë tavoline a la rus. Ky opsion i dizajnit sapo ka filluar të hyjë në modë. Atributet e detyrueshme të festës: vinegrette, sallo, mish pelte, harengë nën një pallto leshi.

Fshatar - vrazhdësi dhe thjeshtësi e qëllimshme në të njëjtën kohë

Rustiku, i njohur në dekorimin e dasmave, është një gjë e rrallë për mbledhjet në shtëpi. Lakonizmi dhe thjeshtësia do të krijojnë atmosferë shpirtërore. Ju mund të krijoni dekorime në këtë stil me duart tuaja, të cilat do të kenë një ndikim pozitiv në buxhetin e festës.

Nota lulesh

Dekorimi i një tavoline në një stil me lule - një fitore-fitore. Modelet e luleve janë në trend jo vetëm në një vazo apo pjata, por edhe në peceta dhe mbulesa tavoline.